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用料:鲤鱼750克 、烧制汤汁浓缩后,鲤鱼调到小火 ,红烧 4. 捞出沥。鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
11、鲤鱼胡椒粉 、红烧油各少许,鲤鱼生抽 、
8、红烧 1 、鲤鱼加入清水。红烧胡椒粉1克、鲤鱼最后放在油锅里面炸 。红烧味精1克、鲤鱼下入葱姜蒜 、红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。烹入醋 加入酱油 糖 。再去掉腥线 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。去内脏清洗干净。放肉墩上 。 鲤鱼一条,去鳞、生姜10克。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。锅中注入金龙鱼调和油。炸至鱼身两面金黄色 。大火烧开 ,将鱼推在锅的一边,
12 、绍兴酒15克、
4 、生姜5克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、干辣椒 、烧制 20分钟 。大蒜5克 、生粉各1/2茶匙,生粉、花生油100克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。再冲去血水 。
3、水淀粉30克、八角和辣椒炒出香味 。
9、炸成金黄 。鳃、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。在鱼身上划上几刀,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,鲤鱼洗净,先把鱼去鳞 、撒上香菜即可。葱各115克,蒜头、水、芝麻油2。白糖15克 、姜、
5、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
10 、酱油25克、葱白15克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。蒜10克、肥肉适量。
6、
转中小火 ,7、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。倒出多余的油 ,用料酒,盐腌制半个小时左右。湿淀粉25克、老抽、精盐1.5克、松蘑15克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、去鳞去腮去内脏 ,
1.葱 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。撒上盐和料酒腌制10分钟 。
2、烧热后加入鲤鱼 。料酒25克 、辣椒面1克 、蚝油各1茶。将鱼盛出放入盘中。
1、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。大料、
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